Corso HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti – prima parte

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(ai sensi del REG. CE 852/2004 e della deliberazione della Giunta Regionale Liguria n. 4197 del 22.11.2004)

Sede di svolgimento del corso: Genova

Destinatari

E’ obbligatorio per gli operatori alimentare di tutta la filiera: dalla produzione alla somministrazione e vendita, passando per trasporto merci, confezionamento e immagazzinamento.

Durata

  • 8÷16 ore

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